A Síndrome do Intestino Irritável é tema recorrente no nosso blog. Já abordamos a influência da terapia e mindfulness, da alimentação, do autoconhecimento e até da atividade física, mas o que fazer para diminuir o sofrimento de quem come vegetais que dão gases?
Antes, uma pergunta: vocês se lembram de exemplos de frutas, verduras e cereais que fazem parte dos FODMAPS?
Síndrome do Intestino Irritável e vegetais que dão gases
A Síndrome do Intestino Irritável representa uma doença funcional que está associada a desconforto abdominal e alteração do funcionamento do intestino. A pessoa sente dor com a formação do bolo fecal e gases, o que não acontece com quem não tem o problema.
Alguns vegetais sofrem fermentação pelas bactérias do nosso trato gastrointestinal, e o produto desse processo é a formação de gases e líquidos em excesso. Imaginem o sofrimento de quem é sensível.
Esses alimentos não fazem mal para a pessoa, isto é, não se trata de uma alergia e, portanto, se afastar de todos esses nutrientes pode gerar problemas nutricionais sérios.
Exemplos de vegetais que dão gases
Infelizmente, não existe uma característica específica em todos que têm a síndrome. Por exemplo, alguns sofrem mais com ingestão de feijão, outros com lentilha, com brócolis e até com alho.
Vamos colocar uma pequena lista aqui com os principais exemplos:
Frutas: maçã, damasco, pêssego, nectarina, pera, ameixa, ameixa seca, lichia, melancia, abacate, cereja, caqui, fruta-do-conde, rambutã, lichias, manga, frutas secas e cereja.
Legumes: couve-flor, cogumelos, ervilhas, alcachofras, aspargos, beterraba, couve de Bruxelas, quiabo, brócolis, couve, lentilha, grão-de-bico, feijão, ervilha, grãos de soja, erva-doce, alho, alho-poró, cebola, ervilha, chalota e chicória de folhas vermelhas.
Cereais: trigo e centeio, quando consumidos em grandes quantidades (em pães, massas e biscoitos) e cevada.
Quem tem a síndrome deve evitar vegetais fermentáveis?
Existem na internet, vários exemplos de dietas com baixas quantidades destes vegetais, mas o que deveria ser orientado é que a restrição total deve ser temporária.
Em outras palavras, os alimentos devem ser reintroduzidos gradualmente de acordo com a tolerância e preferência do paciente. Se isso não for feito, quadros de desnutrição e deficiências vitamínicas importantes podem se instalar.
Como melhorar a tolerância desses alimentos?
O que podemos fazer para que a ingestão desses importantes alimentos possam ser mais bem tolerados por pessoas com Síndrome do Intestino Irritável?
Uma boa opção é a alfa-galactosidase, uma enzima proveniente de um fungo e que favorece a digestão. A ingestão desse suplemento com os vegetais ricos em carboidratos complexos permite uma melhor e mais rápida absorção, evitando a fermentação e a consequente formação de gases.
Estudos já demonstraram que a suplementação com essa enzima diminui efetivamente o desconforto dos pacientes com Síndrome do Intestino Irritável, além de diminuir a necessidade de medicações.
Conclusão
É claro que todos os pacientes precisam de um acompanhamento médico para determinar as melhores opções de tratamento de acordo com cada caso. De toda forma, o exemplo acima pode ser um ótimo auxiliar para ajudar quem tem Síndrome do Intestino Irritável e melhorar a qualidade de vida e de opções de alimentos nesses casos.
Se ficou com dúvidas, entre em contato comigo pelo Instagram. E, claro, lembre-se de pergunte ao seu médico, sempre!
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